Erva-mate: o sabor de Mata Atlântica

A erva-mate (Llex paraguariensis), planta típica da Mata Atlântica, está presente nas casas dos brasileiros em diversas regiões do país e é muito consumida com água quente (chimarrão) e com água fria (tereré). Porém, apesar do nome “erva”, é uma árvore que pode...