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Plantas da Mata Atlântica – A Palmeira-juçara (Euterpe edulis)
Publicado por parquedasaves em 16/08/2019
Atualizado em 26 de novembro de 2024
Tempo de leitura: < 1 minuto
A palmeira-juçara (Euterpe edulis) é uma espécie muito importante da Mata Atlântica, que só é encontrada nesse bioma, e seus frutos alimentam mais de 70 espécies de animais silvestres, especialmente aves, macacos e roedores.
Mas essa espécie quase foi extinta da natureza por conta da extração ilegal para a retirada da polpa do palmito.
Uma boa alternativa para as pessoas que trabalham com a extração do palmito-juçara é a coleta de seus coquinhos no lugar do palmito, que são utilizados para fazer sucos, pães, bolos, geleia e molhos, além de um creme semelhante ao açaí.
Enquanto a palmeira-juçara demora de 8 a 15 anos para estar pronta para a extração do palmito e morre depois de ser cortada, os coquinhos podem ser coletados quando a árvore tem apenas 6 anos de vida e não é necessário cortá-la, o que a torna fonte de recurso durante muitos anos.
Além disso, depois de retirar a polpa dos frutos, as sementes podem ser usadas para o replantio de árvores em áreas degradadas, contribuindo para alimentar animais que por elas passarem.
Jacutinga (Aburria jacutinga) comendo os fruto da palmeira-juçara (Euterpe edulis)
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